| Nama | : Yulia Syafana |
|---|---|
| No HP | : 085657226340 |
| Nama Kelompok | : Mina Eco |
| Nama Merk | : Ummia Kitchen |
| Alamat | : Jl jrobang indah no 20 Banyumanik |
| Kelurahan | : Ngesrep |
| Kecamatan | : Banyumanik |
| Tahun Mulai | : 2016 |
| Perijinan | : Ijin Usaha Mikro |
| Produk | : Sambal, Ikan Asap |
| Bahan Baku | : Ikan Roa, Ikan Salem Asap, Ikan Tongkol Asap |
| Asal Bahan Baku | : Pasar, Bakul, Sentra pengasapan ikan (sayung), online shop |
| Volumer Perhari | : 6 Kg |
| Volume Perbulan | : 30 Kg |
| Harga Jual | : sambal @35.000, Lauk ikan @27.000-30.000 |
| Pemasaran | : Offline dengan langsung di rumah produksi, event bazar, titip jual. online : tokopedia |
| Lokasi Pemasaran | : lokal dan nasional |
| Permasalahan | : Tempat produksi masih jadi 1 dengan dapur rumah tangga sehingga tidak maksimal. unt proses pemasaran ( kami memiliki produk tapi kesulitan dalam pemasaran). Sedang mencari informasi untuk teknik pengemasan retort unt produk lauk vakum supaya bisa tahan l |
| Jenis Olahan | : Ikan Asap/Ikan Panggang |
| KBLI | : BLI 10212 Industri Pengasapan/Pemanggangan Ikan |
Copyright 2026 By: Dinas Perikanan Kota Semarang